现代人饮食营养充足，但往往存在营养过剩、营养不均衡的危险，导致成人肥胖、孕妇超重、儿童肥胖，也导致健康问题增多。因此，如何健康饮食，不胖是现代人必备的常识。
1.以米饭等谷类为主食：吃配菜，不吃蔬菜配米饭。
2、牛奶的脂肪可以减少：喝牛奶时，选用脱脂牛奶;如果觉得脱脂奶无味，不能一下子换掉，可以先换成低脂奶，或者用1/2或1/3全脂奶拌脱脂奶喝，再慢慢增加脱脂奶的量。
3.不吃看得见的脂肪：吃肉或裹着面粉的油炸食品时，要剥去外皮，吃瘦不吃胖。吃蛋糕时，去掉外层和夹层的奶油或生奶油装饰。
4.不添加额外脂肪：吃面包时不要涂抹奶油或花生酱，或改用脂肪含量低的果酱;吃面条时不要添加过多的香油、香油或沙茶酱。
5.糕点和零食要控制：通常零食都是高油、高糖、高热量的。
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