无糖饮料作为一种新兴的代糖饮料,受到了很多人的追捧。无糖饮料的优点在于不含糖分,在一定程度上可以减少膳食热量的摄入,从而达到减肥、控制血糖、保持口腔卫生等多种目的。但和很多人的认识不同,无糖饮料并不一定就不会胖,接下来我们就来理性地分析一下无糖饮料的一些问题。
一、无糖饮料并不意味着零热量
许多人认为无糖饮料没有糖分,热量也就没有了,实际上,这样的观念其实是错误的。无糖饮料只是没有添加蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖分子的糖分,但是,往往添加了代糖,如甜菊糖、阿斯巴甜等。这些代糖虽然卡路里的含量基本为零,但代糖却会刺激胰岛素的分泌,从而引发体内葡萄糖的产生,进而增加了能量的摄入。此外,加入的其他成分也会影响热量含量,如某些能量类饮料中有的时候可能添加牛磺酸和咖啡因等成分,而这些成分会让饮料的热量大大增加。因此,无糖饮料并不是绝对的零热量,它在热量方面千万不要掉以轻心。
二、过多饮用无糖饮料可能会引发疾病
无糖饮料除了不会使人肥胖之外,还有减少蛀牙的好处,所以长期以来,很多人都被无糖饮料的健康口号所感染,在意识中形成了饮用无糖饮料是健康的观念。然而,过多饮用无糖饮料可能会引发多种疾病。无糖饮料中常常含有某些防腐剂,色素,酸性物质,这些物质的长期积累可能导致某些疾病的发生,如消化系统的疾病。此外,无糖饮料中常含有多种甜味剂,如果过量摄入,会破坏人体内的内分泌平衡,使人易患代谢性疾病,例如糖尿病、肥胖症和脂肪肝等疾病。因此,暴饮无糖饮料并不能让人健康,反倒会让人落得一身病。
三、加糖与无糖哪个对身体健康更好?
实际上,解决加糖和无糖哪个对身体健康更好这个问题,没有一个单一的答案。从热量和血糖控制上来看,无糖饮料确实是更优选择。但也要考虑到无糖饮料中的成分可能会增加慢性疾病的风险,也会导致因糖分摄入不足而造成瘦体质,影响长期营养平衡的吸收和健康。其实,选择要根据个人体质,平时所需要的营养摄入量等进行综合判断。
四、如何选择能减少热量的无糖饮料
如果你的确想饮用无糖饮料,那么可以尝试挑选那些真正含有甜味剂和无防腐剂的饮料。甜味剂一般可以分为天然甜味剂和人造甜味剂两类。天然甜味剂多由植物提取而来,如甜菊糖和贯穿葡萄糖醇等,这些成分在人体内的代谢中并不简单地被转化为能量,同时也能抑制食物的消化,从而在短时间内感觉不再饥饿。人造甜味剂金属阿斯巴甜和味精的热量和纯葡萄糖没多大差距,不过由于其对外界的渗透性较差,容易挑战胃肠道的健康。因此,选择甜味剂时,应挑选天然的甜味剂为佳。此外,不论选择什么样的无糖饮料,我们都需要注意适量,以免超量摄入。
无糖饮料并不意味着无危险,要想减少其带来的风险,就需要遵照适量原则,以及对成分的科学认知。特别需要注意的是,短期内利用无糖饮料减肥是行不通的,身体需要时间进行适应和代谢。因此,要想健康地降低体重,最好还是选择健康饮食和科学运动,才能真正健康而长久地控制体重,保持身体的健康。